Como ganhar dinheiro vendendo macarons

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Com certeza você já ouviu falar sobre macarons! Delicioso doce de origem italiana constantemente relacionado aos franceses!

Sabia que você pode fazer muito dinheiro vendendo esse pequeno, delicado e bem raro doce?

Vem comigo e continue lendo este artigo para entender como poderá fazer muito dinheiro vendendo macarons!

Antes de tudo vamos entender um pouco mais sobre a história desses lindos docinhos!

Você sabe por que eles são ligados a França mesmo sendo italianos?

Acontece que a rainha Catarina de Medici amava tanto esse doce que pedia que o seu chefe sempre fizesse para ela e não contasse para ninguém como fazer!

Então o doce ficou conhecido em toda a França como o doce da rainha.

São iguarias deliciosas e colorida, logo, muito fáceis de vender pois parecerem tão apetitosas aos olhos do ser humano.

Quer aprender a fazer macarons? Continue lendo este artigo e ganhe muito dinheiro com eles!

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Como ganhar dinheiro vendendo macarons: Quanto custam?

Um doce tão difícil de encontrar e com ingredientes tão requintados, realmente tem o seu preço um pouco mais elevado.

Não pense em baratear o custo do seu macarons diminuindo a qualidade dos seus ingredientes!

A alma do macaron é o requinte, a finura da massa e como ela quebra na boca, o suave gosto da farinha de amêndoas e o recheio leve que possui.

Além dos ingredientes ele demanda imenso trabalho, ele precisa do ponto correto, do tempo no forno correto e uma atenção triplicada! Você não pode cobrar barato por um trabalho destes.

Até o clima pode prejudicar os seus macarons!

Você pode vender os seus docinhos especiais de 3 a 5 reais cada! Isso mesmo, você pode ganhar uma grana!

Claro que nem todas as pessoas conseguem comprar este tipo de doce, e além disso ele é bem mais indicado para ser feito sob encomenda, para pessoas ou festas por exemplo.

Eles são muito suscetíveis às condições climáticas, portanto, é muito importante que eles sejam vendidos com cuidado, o que em uma venda nas ruas não seria muito fácil cuidar, por isso não é muito indicada.

Como ganhar dinheiro vendendo macarons: Receita

Como já disse antes, tenha cuidado com a climatização da sua cozinha no preparo dos macarons, eles são doces frágeis e é necessária uma temperatura amena para que seja fácil obter o ponto perfeito.

Além disso, neste doce, as qualidades dos ingredientes importam, e muito! Não queremos tanto requinte sendo equiparado a nada, certo?

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Então vamos à receita!

Ingredientes:

• 300 gramas de açúcar refinado
• 60 gramas de água
• 300 gramas de açúcar de confeiteiro
• 220 gramas de claras
• 300 gramas de farinha de amêndoas

Modo de preparo:

Para fazer os macarons você deve ter muita atenção em todos os passos que eu vou passar.

Primeiro comece colocando todo açúcar refinado e a água em uma panela e mexa até alcançar certos 115 graus celsius, estes devem ser medidos com um termômetro próprio para cozinha.

Quando a calda atingir esses 110° você deve colocar tudo na metade das suas claras e depois bater em ponto claras de neve até que chegue a 50 graus Celsius.

Aí você vai ter um suspiro que chamamos de suspiro italiano.

Pois você deve misturar a outra metade das claras com açúcar de confeiteiro e a farinha.

Aí você coloca o suspiro italiano junto da massa, utilizando uma espátula, misture bem devagar juntando osdois.

Coloque toda essa massa dentro de um saco de confeiteiro com bico perlê.

Faça bolinhas em uma assadeira, claro, essa assadeira deve estar forrada com algo antiaderente.

Você deve deixar a massa descansar a temperatura ambiente por 30 minutos.

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Pré-aqueça o seu forno em fogo baixo

Asse até que os seus macarons não se mexam quando você os tocar.

Deixe esfriar em temperatura ambiente!

Agora que você sabe preparar a massa, vamos ao recheio!

Ingredientes:

• Chocolate meio amargo
• Creme de leite

Modo de preparo:

Derreta todo o seu chocolate em banho maria e junte o creme de leite.

Quando a misture estiver líquida reserve, tampe e guarde por 24 horas na geladeira.

Recheie os seus macarons sutilmente. Nunca recheie quente ou vão se estragar!

Guarde todos os seus macarons recheados em um potinho fechado e deixe na geladeira por 3 horas, para que o recheio se firme.

Se você quiser que o seu macaron seja colorido, poderá adicionar alguma calda ou um corante (isso na hora da preparação da massa).

Como ganhar dinheiro vendendo macarons: Dicas!

Não coloque todo o seu investimento nesta venda. O macaron é um um negócio promissor, mas você não pode investir absolutamente tudo nele!

Por ser um doce caro, nem todas as pessoas tem condições de comprar, por tanto, a maior parte das encomendas são para eventos, festas e casamentos.

Logo nem sempre vai existir procura.

Se você deseja lucrar bem mais com estes docinhos eu indico que faça um conteúdo sobre eles como um e-book, um vídeo aula ou até um mini curso.

Muitas pessoas estão interessadas em aprender a fazer o macaron perfeito e você pode ajudá-las vendendo este tipo de conteúdo e lucrando muito mais!

Não se esqueça de vender os seus macarons em embalagens bem apropriadas. Por serem doces frágeis e requintados merecem embalagens que os preservem!

Por tanto, tenha cuidado na escolha da sua embalagem!

Nunca adicione nada quente ao macaron, caso contrários estes irão murchar e se estragar.

Não guarde o macaron na geladeira e sim a temperatura ambiente (exceto se estiver muito calor, aí você deverá alternar entre ambos!)

Por último, quero dizer que se você for adicionar corantes ao macaron não se esqueça de fazer com que as cores sejam pastéis e variadas, para que combinem bem com a proposta do doce.

Se você gostou das dicas, não esquece de dar uma vista de olhos em todo o resto do nosso site! Desde já agradecemos a visita!

Venda os seus docezinhos requintados em qualquer festa!

Quer um macaron? Compartilhe o artigo!

Boa sorte nas suas vendas, e muito obrigado por ter lido até aqui! Abraços!

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